Согласно исследованию, опубликованному в журнале BMC Medicine, шведские ученые обнаружили неожиданную связь между ежедневным потреблением молока и риском сердечно-сосудистых заболеваний у женщин.
Кардиолог Редозубов: Рост инфарктов среди молодых людей составил 27% за полгодаКрупномасштабный эксперимент с участием 100 000 добровольцев показал, что регулярное употребление 300 мл молока увеличивает вероятность развития ишемической болезни сердца. При употреблении двух стаканов коэффициент риска достигает 1,05, а четырех — 1,21.
«Кисломолочные продукты — творог, йогурт, простокваша — остаются безопасной альтернативой цельному молоку», — подчеркивает доктор медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова.
Исследователи связывают отрицательный эффект с изменением концентрации кардиометаболических белков ACE2 и FGF21 в плазме крови. Интересно, что жирность молока не влияет на результат — обезжиренные версии также показали аналогичный эффект.
Интересно, что среди мужчин такой зависимости не обнаружено. Участники исследования, которые регулярно потребляли молоко, также имели повышенный индекс массы тела и предрасположенность к потреблению красного мяса.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о серьезных последствиях пропуска утреннего приема пищи. По словам эксперта, нарушение рациона может вызвать развитие расстройства пищевого поведения (РПП).
Международная группа специалистов обнаружила, что ультразвуковая терапия может облегчать состояние пациентов даже при тяжелых формах…
Специалисты Института цитологии и генетики СО РАН с применением оптогенетического метода выявили клетки мозга, активация…
Американские ученые установили, что ультраобработанные продукты способны самостоятельно провоцировать повышенную выработку инсулина и нарушения обмена…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали технологию синтеза гибридных молекул на основе халконов.…
Исследования Карла Дайссерота, Петера Хегеманна и Георга Нагеля позволили значительно расширить возможности изучения клеточных механизмов,…
Российские исследователи разработали модель машинного обучения, способную прогнозировать вероятность острых осложнений у пациентов с раком…