Фото: ru.freepik.com/ автор KamranAydinov
Согласно исследованию, опубликованному в журнале BMC Medicine, шведские ученые обнаружили неожиданную связь между ежедневным потреблением молока и риском сердечно-сосудистых заболеваний у женщин.
Крупномасштабный эксперимент с участием 100 000 добровольцев показал, что регулярное употребление 300 мл молока увеличивает вероятность развития ишемической болезни сердца. При употреблении двух стаканов коэффициент риска достигает 1,05, а четырех — 1,21.
«Кисломолочные продукты — творог, йогурт, простокваша — остаются безопасной альтернативой цельному молоку», — подчеркивает доктор медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова.
Исследователи связывают отрицательный эффект с изменением концентрации кардиометаболических белков ACE2 и FGF21 в плазме крови. Интересно, что жирность молока не влияет на результат — обезжиренные версии также показали аналогичный эффект.
Интересно, что среди мужчин такой зависимости не обнаружено. Участники исследования, которые регулярно потребляли молоко, также имели повышенный индекс массы тела и предрасположенность к потреблению красного мяса.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о серьезных последствиях пропуска утреннего приема пищи. По словам эксперта, нарушение рациона может вызвать развитие расстройства пищевого поведения (РПП).
Имитированная икра - это полезный и экономичный продукт питания, рассказала в программе радиостанции «Говорит Москва»…
Кандидат химических наук, доцент Алексей Панов сообщил изданию Lenta.ru о важных аспектах хранения лекарств, влияющих…
Популярность веганства во всем мире быстро растет. Многие люди переходят на такую диету, чтобы улучшить…
Исследователи из Университета Глазго обратили внимание на уникальные особенности работы мозга у людей с афантазией,…
Психиатр и врач-нарколог Владимир Каторгин рассказал «Газете.Ru», что вейп опаснее обычных сигарет, так как выкуренное…
Диетолог Лариса Габдулхакова рассказала, какие продукты нужно включить в рацион в осенне-зимний сезон. Врач посоветовала…