Диетолог Червони: тыквенные семечки помогают снизить риск диабета

Диетолог из клиники Кливленда в США, Бет Червони, рассказала о пользе тыквенных семечек для здоровья человека.

Об этом стало известно из материала, опубликованного на портале «Чемпионат».

По словам специалиста, тыквенные семечки содержат растительный белок и незаменимые аминокислоты, которые обычно поступают в организм с мясом.

Это делает их ценным источником питательных веществ для людей, придерживающихся вегетарианской диеты.

«Магний, цинк и жирные кислоты в составе тыквенных семечек эффективно снижают риск повышения уровня сахара в крови, нормализуют артериальное давление и поддерживают работу сердца», — отметила Червони.

Специалист также подчеркнула, что научные исследования подтверждают антидиабетические и противораковые свойства тыквенных семечек.

Кроме того, содержащийся в них триптофан способствует нормализации сна.

Однако диетолог предупреждает, что избыточное потребление тыквенных семечек может вызвать дискомфорт в желудке из-за высокого содержания клетчатки.

Поэтому рекомендуется употреблять их в умеренных количествах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что переедание повышает риск развития метаболических заболеваний.