Ученые из Швеции выяснили, что лактоза, содержащаяся в коровьем молоке, может вызывать воспалительные процессы и повреждение клеток, что, в свою очередь, может способствовать ускорению старения сердечно-сосудистой системы.
В исследовании, опубликованном группой специалистов, подчеркиваются риски, связанные с регулярным потреблением молока, особенно для женщин, у которых усвоение лактозы происходит менее эффективно, чем у мужчин.
Согласно данным ученых, любое коровье молоко — независимо от его жирности или калорийности — может оказывать неблагоприятное воздействие на организм из-за присутствия лактозы, провоцирующей воспаление и клеточные повреждения.
Прием витамина D беременными женщинами укрепляет кости детейЭто может приводить к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследовании участвовали 101 тысяча человек, и результаты показали, что ежедневное употребление 400 миллилитров молока увеличивает риск ишемической болезни сердца на 5%.
Эта болезнь, развивающаяся часто незаметно, является одной из основных причин смертности в Великобритании и затрагивает около 2,3 миллиона человек в стране.
Особенный уровень риска был зафиксирован среди женщин.
Так, при ежедневном потреблении 600 миллилитров молока вероятность сердечно-сосудистых заболеваний возрастает на 12%, а при употреблении 800 миллилитров — уже на 21%.
Эти данные свидетельствуют о том, что негативное влияние молока на сердечно-сосудистую систему проявляется у женщин значительно сильнее, чем у мужчин, что может быть связано с их метаболическими особенностями.
Исследование шведских ученых подчеркивает важность тщательного анализа воздействия продуктов на здоровье, особенно когда речь идет о таком широко употребляемом продукте, как коровье молоко.
В последние десятилетия наблюдается растущее количество исследований, рассматривающих связь между диетой и сердечно-сосудистыми заболеваниями, и результаты этого исследования могут повлиять на рекомендации по питанию, особенно для групп населения, чувствительных к лактозе.
Важно отметить, что лактоза — это сахар, который встречается в молоке и молочных продуктах, и у многих людей наблюдается непереносимость этого вещества.
У женщин, как показали данные, усвоение лактозы может быть нарушено, что может приводить к более серьезным последствиям для их здоровья при регулярном потреблении молока.
Это может объясняться различиями в гормональном фоне, а также в метаболических процессах между мужчинами и женщинами.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач Сухорукова призвала есть осенью овсяные хлопья, бананы и фасоль.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…