Ученые из Швеции выяснили, что лактоза, содержащаяся в коровьем молоке, может вызывать воспалительные процессы и повреждение клеток, что, в свою очередь, может способствовать ускорению старения сердечно-сосудистой системы.
В исследовании, опубликованном группой специалистов, подчеркиваются риски, связанные с регулярным потреблением молока, особенно для женщин, у которых усвоение лактозы происходит менее эффективно, чем у мужчин.
Согласно данным ученых, любое коровье молоко — независимо от его жирности или калорийности — может оказывать неблагоприятное воздействие на организм из-за присутствия лактозы, провоцирующей воспаление и клеточные повреждения.
Прием витамина D беременными женщинами укрепляет кости детейЭто может приводить к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследовании участвовали 101 тысяча человек, и результаты показали, что ежедневное употребление 400 миллилитров молока увеличивает риск ишемической болезни сердца на 5%.
Эта болезнь, развивающаяся часто незаметно, является одной из основных причин смертности в Великобритании и затрагивает около 2,3 миллиона человек в стране.
Особенный уровень риска был зафиксирован среди женщин.
Так, при ежедневном потреблении 600 миллилитров молока вероятность сердечно-сосудистых заболеваний возрастает на 12%, а при употреблении 800 миллилитров — уже на 21%.
Эти данные свидетельствуют о том, что негативное влияние молока на сердечно-сосудистую систему проявляется у женщин значительно сильнее, чем у мужчин, что может быть связано с их метаболическими особенностями.
Исследование шведских ученых подчеркивает важность тщательного анализа воздействия продуктов на здоровье, особенно когда речь идет о таком широко употребляемом продукте, как коровье молоко.
В последние десятилетия наблюдается растущее количество исследований, рассматривающих связь между диетой и сердечно-сосудистыми заболеваниями, и результаты этого исследования могут повлиять на рекомендации по питанию, особенно для групп населения, чувствительных к лактозе.
Важно отметить, что лактоза — это сахар, который встречается в молоке и молочных продуктах, и у многих людей наблюдается непереносимость этого вещества.
У женщин, как показали данные, усвоение лактозы может быть нарушено, что может приводить к более серьезным последствиям для их здоровья при регулярном потреблении молока.
Это может объясняться различиями в гормональном фоне, а также в метаболических процессах между мужчинами и женщинами.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач Сухорукова призвала есть осенью овсяные хлопья, бананы и фасоль.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…