Здоровье

Врач Трофимова: «русская диета» с квашеной капустой и репой полезна для здоровья

Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и геронтолог Светлана Трофимова рассказали, почему необходимо соблюдать «русскую диету».

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врачи порекомендовали россиянам придерживаться «русской диеты».

Русская диета — режим питания, основанный на продуктах, исторически характерных для нашей страны. Данная методика была разработана в России на основе блюд традиционной русской кухни.

«Все-таки этнический компонент в диете — очень важная составляющая для поддержания здоровья и долголетия», — отметила Трофимова. Врач рассказала, что в русскую диету входят репа, яблочная пастила, квашеная капуста и простокваша.

В свою очередь врач реабилитолог Агапкин заявил, что репа благоприятно влияет на стенки сосудов и предупреждает развитие атеросклероза. В ней содержатся вещества глюкозинолаты,а в самом корнеплоде есть сульфорафан, известный своими противораковыми свойствами.

Полезным продуктов является пастила из яблок, в которой содержится пектин. Он замедляет всасывание сахаров.

Квашеную капусту неоьходимо употреблять из-за коллагена, который придает здоровье коже, ногтям и волосам.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что квашеная капуста снижает риск развития рака.

Софья Таргонская

Последние статьи

RSNА: курение вейпов снижают сосудистую функцию с первого вдоха

Ученые из Университета медицинских наук Арканзаса выяснили, что после вдыхания никотинового или безникотинового пара электронных…

10 минут назад

Nature: Кофе ведет к улучшению состояния микробиома кишечника

Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета установили, что употребление кофе способствует росту числа полезных бактерий…

29 минут назад

ТАСС: в Волгограде разработали цифровой двойник роговицы глаза

Команде исследователей из волгоградского филиала МНТК "Микрохирургия глаза" и Волгоградского технического университета удалось разработать инновационную…

44 минуты назад

Translational Psychiatry: кофе может снизить воздействие алкоголя на мозг

Журнал Translational Psychiatry опубликовал новое исследование ученых, в котором они пришли к выводу, что кофеин…

1 час назад

В США выяснили, что прием левотироксина ведет к ускоренному остеопорозу

Исследователи из Университета Джонса Хопкинса выявили, что препараты на основе левотироксина, предназначенные для повышения активности…

1 час назад

Daily Mail: плесень из кондиционера может спровоцировать астму и аллергию

Микробиолог и научный сотрудник Университета Майами Николас Мани рассказал изданию Daily Mail, что плесень в…

1 час назад