Врач Малышева: употребление подсолнечного масла помогает бороться с деменцией

Врач и телеведущая Елена Малышева и ее соведущий, иммунолог Андрей Продеус рассказали, какие продукты необходимо употреблять, чтобы избежать деменции.

В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале Елена Малышева отметила, что бороться с деменцией помогает витамин Е, которым богато подсолнечное масло.

«У нас завались его (витамина Е) в подсолнечном масле. Если нам его хватает, то у нас светлый разум», — отметила Малышева. Специалистка добавила, что 45 граммов (или трех столовых ложек) масла в день будет достаточно, чтобы получить дневную норму витамина Е

Дефицит витамина E приводит к дегенерации мозга.

В подсолнечном масле большое количество моно- и полиненасыщенных жирных кислот, фосфолипидов,  витаминов А, D, К, Е. Полиненасыщенные кислоты участвуют в синтезе клеточных мембран, помогают ускорить метаболизм холестерина в печени. Также повышается эластичность кровеносных сосудов и снижается их проницаемость. Это препятствует образованию тромбов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что сливочное масло противопоказано при остром панкреатите.