Глутамат натрия, как правило, безопасен, но иногда может вызывать неприятные симптомы. Об этом сообщил доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов. Он рассказал правду об опасностях популярного ароматизатора в беседе с изданием «Газета.Ru».
Психолог Миллер посоветовала российским мужчинам не стесняться плакатьЭксперт отметил, что глутамат натрия является аминокислотой природного происхождения. Например, по мнению специалиста, он естественным образом содержится в сырах, грибах и помидорах. Помимо этого, пищевая добавка активно применяется в пищевой промышленности, его добавляют в соусы и полуфабрикаты для улучшения вкуса.
Специалист добавил, что научные исследования доказали безопасность глутамата натрия для многих людей. Однако эксперт отметил, что в редких случаях вещество может вызывать неприятные симптомы и аллергические реакции. По словам Алексея Панова, это во многом связано с индивидуальной непереносимостью.
Ранее «Медздрав.Инфо» развенчал распространенный миф о том, что потребление сладостей напрямую взаимосвязано с возникновением сахарного диабета. Накануне Всемирного дня диабета 14 ноября, диетолог заявила, что сахар не считается прямой причиной патологии.
Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…
Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…
Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…
Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…
Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…
Ученые Междисциплинарной научно-образовательной школы "Фотонные и квантовые технологии. Цифровая медицина" Московского государственного университета имени М.В.…