Исследование показало, что употребление пальмового масла может положительно влиять на работу эндотелиальных клеток сосудов.
Это, в свою очередь, снижает риск образования холестериновых бляшек и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Эндотелиальные клетки играют ключевую роль в поддержании здоровья сосудов.
Они выполняют множество важных функций в работе сердечно-сосудистой системы.
Нарушение их функций может привести к развитию атеросклероза, гипертензии, сахарного диабета, инфекционных и онкологических заболеваний.
Об этом рассказал Олег Медведев, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ имени М. В. Ломоносова и научный руководитель НИЦ «Здоровое питание».
«Пальмовое масло необходимо включать в рацион в достаточном количестве», — подчеркнул Олег Медведев.
В ходе эксперимента на мышах, которых кормили высокожировой диетой с преобладанием насыщенных жиров, было обнаружено, что происходит отложение жира и образование бляшек вдоль сосудов.
Причём эти жировые отложения начинают формироваться в эндотелиальных клетках.
Затем в этих клетках образуются капельки жира, что приводит к закупорке сосудов, — поясняет учёный.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что долгое сидение за компьютером ускоряет старение.
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…
Увеличение массы тела во время беременности зависит от множества факторов. К ним относятся вес развивающегося…