Здоровье
Автор: Юлия Бондарева
Фармаколог Медведев: Пальмовое масло помогает в борьбе с атеросклерозом
Исследование показало, что употребление пальмового масла может положительно влиять на работу эндотелиальных клеток сосудов.
Это, в свою очередь, снижает риск образования холестериновых бляшек и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Эндотелиальные клетки играют ключевую роль в поддержании здоровья сосудов.
Cell Reports: кетогенная диета смягчает рассеянный склерозОни выполняют множество важных функций в работе сердечно-сосудистой системы.
Нарушение их функций может привести к развитию атеросклероза, гипертензии, сахарного диабета, инфекционных и онкологических заболеваний.
Об этом рассказал Олег Медведев, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ имени М. В. Ломоносова и научный руководитель НИЦ «Здоровое питание».
«Пальмовое масло необходимо включать в рацион в достаточном количестве», — подчеркнул Олег Медведев.
В ходе эксперимента на мышах, которых кормили высокожировой диетой с преобладанием насыщенных жиров, было обнаружено, что происходит отложение жира и образование бляшек вдоль сосудов.
Причём эти жировые отложения начинают формироваться в эндотелиальных клетках.
Затем в этих клетках образуются капельки жира, что приводит к закупорке сосудов, — поясняет учёный.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что долгое сидение за компьютером ускоряет старение.