Университет Бен-Гурион: «Зеленая» средиземноморская диета спасет от деменции

Израильские эксперты продолжают настаивать на пользе средиземноморской диеты для здоровья организма, но новый вариант такой диеты оказался еще лучше. Новая «зеленая» средиземноморская диета может снизить риск развития деменции и замедлить старение мозга.

Врачи и ученые высоко ценят средиземноморскую диету за ее меню из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, которые, как было доказано, помогают сохранять бдительность в пожилом возрасте. Но теперь ученые говорят, что слегка измененная версия — с зеленым чаем, грецкими орехами и зеленым смузи — может еще более эффективно замедлить старение мозга и снизить риск деменции.

Исследователи из Университета Бен-Гуриона в Негеве набрали 284 добровольца, в основном мужчин, в возрасте 51 года. Их попросили придерживаться «зеленой» средиземноморской диеты в течение 18 месяцев, которая включала 28 граммов грецких орехов в день, три-четыре чашки зеленого чая и зеленый коктейль на основе растительного экстракта из глобозы. По выводам ученых такой вариант диеты улучшил уровень сахара в крови, пишет «Газета.Ru».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что эксперты выявили опасную возможность кишечных бактерий pks+ E. Coli. По их мнению, она может увеличить риск возникновения онкологических процессов.