В интервью «Пятому каналу» заведующая лабораторией ВНИИ Молочной промышленности Елена Юрова рассказала, что проверить качество молока в домашних условиях можно.
По ее словам, при проверке термической стабильности молока используются различные степени концентрации спирта от 68% до 80%. Сделать такой точный химический реагент в домашних условиях не получится, поэтому можно использовать обычный спирт или даже водку, на это уйдет чуть больше капли.
При такой проверке молоко не должно сворачиваться. Если оно распадается и образуются не только мелкие хлопья, это свидетельствует о низком качестве продукта и употреблять его не рекомендуется, пояснила кандидат технических наук.
Эксперт напомнила, что если после употребления молока наблюдаются боли в животе, тошнота, слабость и повышение температуры тела, это свидетельствует о пищевом отравлении некачественным продуктом или о том, что срок годности истек. В этом случае рекомендуется немедленно обратиться за медицинской помощью.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что возможная отмена запрета на метанол в «незамерзайке» пагубно скажется на обществе. Специалист выразил обеспокоенность тем, что жидкость для мытья стекол может вернуться к широкому использованию алкоголиками.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…