Здоровье
Автор: Софья Таргонская
Нутрициолог Меркулова: высокий холестерин говорит о дефиците витамина D
Нутрициолог, эксперт ГУУ Ирина Меркулова рассказала «Ленте.ру» о причинах высокого холестерина.
Холестерин — это небольшая жироподобная молекула, которая входит в состав мембраны всех клеток организма.
Как отметила эксперт, повышенный холестерин может быть при гормональном дефиците, дефиците витамина D, гипотериозе. Также он свидетельствует о проблемах с желчным пузырем.
Для снижения уровня холестерина необходимо исключить из рациона сахар, уменьшить употребление животного жира, который содержится в жирном мясе, сливочном масле, яйцах. Желательно отказаться от пережаренных продуктов — бургеров, ребер, а также колбас, сосисок и прочих мясных полуфабрикатов, временно исключить кокосовое, пальмовое масло и масло какао.
Чтобы вывести холестерин из организма, в пищу необходимо добавлять большое количество овощей и клетчатки.
«Совершенно исключать из рациона жирные продукты тоже неверная стратегия, если будете употреблять слишком мало холестерина, печень начнет еще больше его синтезировать и уровень холестерина только вырастет», — отметила нутрициолог Меркулова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что первым проявлением высокого холестерина может стать инфаркт.