Фото: freepik.com/ timolina
Недавние исследования подтвердили полезные свойства квашеной капусты для человеческого организма, о чем сообщает издание Ferra.
Квашеная капуста богата пробиотиками, витаминами и минералами, которые способствуют поддержанию здоровья кишечника.
Включение этого продукта в рацион способствует увеличению разнообразия микробиома, что считается важным для общего благополучия.
Она содержит множество полезных веществ, включая натрий, кальций, магний, клетчатку и такие витамины, как K и C.
Кроме того, квашеная капуста помогает в расщеплении пищи в кишечнике и снижает риск воспалительных процессов благодаря содержащемуся в ней индол-3-карбинолу.
Она также укрепляет иммунную систему, защищая от инфекций мочевыводящих путей и простуды.
Некоторые исследования показывают, что квашеная капуста может снижать уровень стресса, укреплять костную ткань, способствовать здоровому похудению, а также поддерживать здоровье сердца и мозга, обладая противораковыми свойствами.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что высокая температура может быть признаком депрессии.
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…