Здоровье

Диетолог Скупченко: порцию белка можно определить по размеру ладони

Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.

Эндокринолог объяснила, что одна порция белковой пищи должна быть размером с ладонь и помещаться в нее.

Врач отметила, что рациональное питание выстраивается по методу тарелку.

«Когда во время приема пищи 50 % составляют различные овощи, 25 % составляют белки, и еще 25% сложные углеводы. Все это можно рассчитать на глаз: овощи должны помещаться в обе ладони, а белки в одну полную ладонь, а углеводы – в «ладонь без пальцев». Белков достаточно съедать две-три порции в день, а сложных углеводов — около пяти порций в день», – объяснила  врач.

Однако исключать полностью быстрые углеводы не нужно. На них можно выделить около 10 % рациона. Врач рекомендует их есть после основного приема пищи.

Также врач отметила, что есть необходимо, когда испытываешь чувство голода, а останавливаться при чувстве насыщения.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что дефицит клетчатки вызывает голод сразу после приема пищи.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Ученые обнаружили молекулу, которая заставляет клетки сжигать лишний жир

Американские и немецкие ученые выявили органическое соединение, способное переключать обмен веществ в клетках таким образом,…

1 час назад

В РФ придумали новый метод восстановления поврежденных нервных тканей

Специалисты Кубанского государственного медицинского университета создали метод восстановления поврежденных нервных тканей с использованием биосинтетических материалов.…

2 часа назад

В Твери разработали защитную накладку для вправления вывиха челюсти

В Тверском государственном медицинском университете разработали специальную накладку на большой палец врача, предназначенную для безопасного…

3 часа назад

Роспотребнадзор отслеживает ситуацию с легионеллезом в Австрии

Роспотребнадзор усилил мониторинг санитарно-эпидемиологической обстановки за рубежом после сообщений о вспышке легионеллеза в Австрии. Об…

4 часа назад

Врач Корсунов рассказал, почему даже небольшие дозы аллергена усиливают реакцию организма

Даже минимальное количество аллергена при регулярном воздействии способно постепенно повышать чувствительность иммунной системы. При этом…

5 часов назад

IRB: известен механизм развития хронических воспалений в коже пожилых людей

Молекулярные биологи из Европы выяснили, что частое развитие воспалений непосредственно в кожных покровах пожилых людей…

1 день назад