По мнению гастроэнтеролога Светланы Крыловой, ведущего специалиста сети клиник «Семейная», полностью исключать хлеб из своего рациона не следует.
В разговоре с «Лентой.ру» она отметила, что избегать данного продукта стоит лишь людям, страдающим непереносимостью глютена, то есть целиакией.
Для остальных хлеб является ценным источником углеводов, необходимых для поддержания энергии в организме, нормальной работы мозга и общего здоровья.
Крылова подчеркнула, что хлеб также содержит множество пищевых волокон, витаминов и минералов.
Особенно полезен хлеб, приготовленный из цельных зерен, так как он богат витаминами группы В, железом, магнием и другими важными питательными веществами.
Цельнозерновые сорта хлеба, в частности, славятся высоким содержанием клетчатки, что способствует нормализации пищеварительных процессов и регулированию уровня сахара в крови.
Тем не менее, гастроэнтеролог предостерегает от чрезмерного потребления белого хлеба, поскольку он содержит большое количество углеводов, что может привести к увеличению веса и повышению уровня сахара.
Кроме того, важно помнить, что многие промышленные сорта хлеба могут включать в себя различные добавки и консерванты, которые могут негативно повлиять на здоровье.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что киви поднимает иммунитет и помогает бороться с лишним весом.
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…