Врач Черницкая: недосып может вызывать тягу к жирному и сладкому

Хронический недосып приводит к повышению выработки веществ, способствующих удовольствию от потребления жирной и сладкой пищи, что, в свою очередь, может приводить к набору веса.

Об этом сообщила «Газете.Ru» эндокринолог Центра молекулярной диагностики CMD Свердловского ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Ольга Черницкая.

«В условиях недосыпания в крови увеличивается уровень эндоканнабиноидов, которые влияют на удовольствие, связанное с приемом пищи. Это вещества, вырабатываемые самим организмом, активизирующие каннабиноидные рецепторы и оказывающие действие, схожее с эффектом марихуаны. Недостаток сна изменяет динамику уровня одного из этих веществ — 2-арахидоноил-глицерола (2-AG), который усиливает наслаждение от еды, особенно если она жирная или сладкая», — пояснила врач.

В норме уровень 2-AG в крови минимален в ночное время, с утренними часами его концентрация начинает постепенно увеличиваться, достигая максимума к середине дня, а затем снижается.

Однако при нехватке сна дневная концентрация 2-AG остается повышенной и может оставаться высокой до девяти часов вечера, что и ведет к избыточному потреблению калорийной пищи.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что найден способ обратить фиброз печени.