Инфекционист Гатаулина: Питание с избытком сахара может вызвать дефицит калия

Современный образ жизни, когда в рационе преобладают полуфабрикаты и фаст-фуд, большое количество стресса, небольшое количество богатых калием фруктов и овощей — все это приводит к его явному дефициту. Об этом изданию «Чемпионат» рассказала терапевт, инфекционист Нурия Гатаулина.

Диетолог Мариан Гарсия Мартинес опровергла миф о пользе обезжиренного молока

Помимо вышеперечисленных факторов, большую роль играет рацион с избытком сахара. В ответ на повышенную дозу сладостей происходит «инсулиновый всплеск», что приводит к снижению уровня сахара в крови. Это может сопровождаться слабостью, сонливостью, нервозностью и даже потерей памяти и умственной отсталостью.

Чтобы стабилизировать состояние, надпочечники начинают вырабатывать большое количество гормона кортизола, который способствует выведению калия с мочой.

Дефицит калия может быть вызван повышенным потреблением соли, строгой диетой, употреблением алкоголя, интенсивным мочеиспусканием и потоотделением во время физических нагрузок с тепловым стрессом.

Избыток калия намного хуже, чем его недостаток, самостоятельно подобрать дозу и контролировать его уровень невозможно — необходимо обратиться к врачу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что витамин D является жирорастворимым, но с точки зрения химии это гормон, а не просто витамин. Он естественным образом синтезируется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей.