Гастроэнтеролог Харлов: Более 80% вегетарианцев раз в неделю едят мясо

Гастроэнтеролог Никита Харлов сообщил о неожиданной статистике о современных вегетарианцах. Согласно исследованиям, более 80% людей, называющих себя вегетарианцами, регулярно употребляют мясные продукты.

«Большинство людей, которые считают себя вегетарианцами, едят курицу, колбасу или шашлык каждую неделю», — говорит эксперт.

Врач подчеркивает: строгое вегетарианство часто оказывается временным явлением. Когда люди чувствуют себя плохо, они возвращаются к своей обычной диете и восстанавливают баланс питания.

Чтобы безопасно перейти на растительную диету, врач рекомендует сохранить в меню яйца, молочные продукты и морепродукты. Такой подход позволяет пополнить организм необходимыми витаминами и минералами.

Харлов призывает соблюдать осторожность при изменении диеты: важно заранее подумать об источниках белка и других питательных веществ. Лакто-ово-пескетарианство (включают молочные продукты, яйца и рыбу) считается экспертом наиболее сбалансированной формой вегетарианства, пишет «Газета.Ru».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что переохлаждение само по себе не приводит к заболеванию почек, но может вызвать снижение иммунитета и общую устойчивость организма к патогенам.