Яичный желток содержит большое количество холестерина, но исследования не доказали, что они особенно вредны для сердца и кровеносных сосудов, поэтому здоровый человек может есть одно яйцо в день. Кроме того, употребление яиц связано с уменьшением риска инфаркта, сообщила терапевт Анна Симбирцева.
Согласно текущим рекомендациям, запрещено потреблять более 300 мг холестерина из пищи в сутки. А один яичный желток содержит около 180-200 мг холестерина. Однако многие международные исследования и метаанализ показали, что холестерин не повышает риск сердечно-сосудистых патологий.
Таким образом, здоровый человек может есть одно яйцо в день, то есть семь яиц в неделю. Если у человека есть высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний, он может исключить желток из рациона после консультации с врачом.
Некоторые работы связывают регулярное потребление яиц с уменьшением риска инфаркта. Этот низкокалорийный продукт с низким содержанием вредных насыщенных жиров богат белком, незаменимыми аминокислотами, витаминами и антиоксидантами, пишет «Газета.Ru».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Пензе женщины столкнулись с серьезной проблемой: в аптеках, городских женских поликлиниках, родильных домах и больницах нет антирезусного иммуноглобулина.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…