Молоко, приобретенное у частных предпринимателей, может представлять опасность для здоровья из-за риска наличия патогенных микроорганизмов.
Об этом в интервью «Пятому каналу» сообщил врач-инфекционист и эпидемиолог Вадим Покровский.
Врач Еделев: Козье молоко укрепляет сердце и снижает холестерин«Одна из серьезных проблем заключается в том, что молоко быстро портится, поэтому основное правило — всегда кипятить его.Кроме того, мы обычно покупаем пастеризованное молоко, которое, как правило, безопасно для потребления. Однако наибольшую опасность представляет молоко, купленное у частных лиц», — отметил эксперт.
По его словам, употребление такого молока может привести к заражению бруцеллезом, который передается человеку от инфицированных животных.
Эта инфекция может затрагивать различные органы и системы организма человека.
Также она может быть передана лицами, ухаживающими за животными, особенно если они не соблюдают санитарные нормы, такие как тщательное мытье рук.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что позитивное мышление защитит от слабоумия.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…