Эксперт в области здорового питания, врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Арина Мамина рассказала «Ленте.ру» о продуктах, которые оказывают влияние на уровень холестерина в крови.
Ультрапереработанные продукты способствуют повышению уровня холестерина. К таким продуктам относятся те, которые изготавливаются на фабриках с добавлением различных химических веществ (эмульгаторы и ароматизаторы), чтобы удешевить производственный процесс. Это и фастфуд, и сладкие завтраки, и чипсы.
Увеличивают уровень холестерина в крови и продукты животного происхождения. Это мясе, молочные продукты, сливочное масло, сыры и жирные морепродукты.
Отдельная категория наиболее вредных веществ — трансжиры. Они значительно повышают уровень «плохого» холестерина в крови и могут привести к серьезным заболеваниям, таким как атеросклероз и сердечно-сосудистые болезни, предостерегла диетолог. В связи с этим от таких продуктов необходимо полностью отказаться.
«К трансжирам относятся фастфуд, маргарин и кондитерские изделия, приготовленные на его основе», — отметила эксперт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что мужчинам и женщинам нужны разные завтраки.
Шведские исследователи провели одно из крупнейших наблюдений, посвящённых влиянию фолиевой кислоты на нервную систему. Полученные…
Сахалинские онкологи первыми на Дальнем Востоке освоили проведение радиоэмболизации печени — метода лечения онкологических заболеваний.…
Учёные Томского государственного университета (ТГУ) впервые провели прямое сопоставление изменений содержания миелина в нервной системе…
В Гонконге наблюдается рост заболеваемости оспой обезьян (mpox): за последнее время число зарегистрированных случаев увеличилось…
Использование ядерного оружия и злонамеренное применение искусственного интеллекта могут создать угрозу существованию человечества к 2100…
Максимальная продолжительность человеческой жизни по-прежнему составляет около 122–125 лет, и за последнее тысячелетие этот возрастной…