Эксперт в области здорового питания, врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Арина Мамина рассказала «Ленте.ру» о продуктах, которые оказывают влияние на уровень холестерина в крови.
Ультрапереработанные продукты способствуют повышению уровня холестерина. К таким продуктам относятся те, которые изготавливаются на фабриках с добавлением различных химических веществ (эмульгаторы и ароматизаторы), чтобы удешевить производственный процесс. Это и фастфуд, и сладкие завтраки, и чипсы.
Увеличивают уровень холестерина в крови и продукты животного происхождения. Это мясе, молочные продукты, сливочное масло, сыры и жирные морепродукты.
Отдельная категория наиболее вредных веществ — трансжиры. Они значительно повышают уровень «плохого» холестерина в крови и могут привести к серьезным заболеваниям, таким как атеросклероз и сердечно-сосудистые болезни, предостерегла диетолог. В связи с этим от таких продуктов необходимо полностью отказаться.
«К трансжирам относятся фастфуд, маргарин и кондитерские изделия, приготовленные на его основе», — отметила эксперт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что мужчинам и женщинам нужны разные завтраки.
Молекулярные биологи из США обнаружили сотни мутаций непосредственно в структуре белков оболочки ВИЧ, за счет…
Медики выяснили, что вещество дигоксин, которое имеется в экстракте красной наперстянки, примерно на 18% снижает…
Канадские ветеринары выяснили, что как минимум две вариации известного ученым высокопатогенного птичьего гриппа, H5N1 и…
Молекулярные биологи из США и Японии обнаружили, что один из компонентов выдержанного чесночного экстракта, аминокислота…
Американские молекулярные биологи случайно выявили в образцах крови одного добровольца сразу несколько антител, которые умеют…
Специалисты Сеченовского Университета придумали инновационную систему доставки противоопухолевых препаратов непосредственно в головной мозг пациента через…