Крис ван Туллекен, доктор молекулярной вирусологии и ведущий медицинских программ на BBC, а также автор книги 2023 года «Ультраобработанные люди», выразил обеспокоенность по поводу негативного влияния полуфабрикатов на здоровье.
Врач-диетолог Писарева посоветовала делать полуфабрикаты самостоятельноОн отметил, что отказ от продуктов с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров может снизить риск ряда заболеваний на 60%.
Врач разъяснил, что существует различие между разными классами продуктов на рынке: необработанные продукты – это цельные варианты, такие как свежие фрукты и овощи.
Обработанные продукты, например молоко и сыры, менее опасны, тогда как ультраобработанные продукты, такие как сладости и чипсы, представляют наибольшую угрозу.
Они способны вызывать увеличение веса, изменения в гормональном фоне и оказывать негативное воздействие на функции мозга, предупреждает ученый.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что 12-летний школьник из США ослеп, потому что ел только фастфуд.
Российские исследователи создали и уже испытали чат-бота, предназначенного непосредственно для дистанционного мониторинга пациентов с диагностированной…
Европейские медики в ходе длительных наблюдений непосредственно за здоровьем свыше 30 тыс. детей выявили важные…
Молекулярные биологи из США выяснили, что важную роль в развитии аневризмов непосредственно в сосудах мозга…
Международный коллектив биологов выяснил, что популярные БАДы и пищевые добавки, созданные на базе экстракта хитина…
Команда ученых в Китае сумела впервые пересадить почки и печень свиньи пациенту, у которого до…
Американские и японские молекулярные биологи выяснили, что развитие довольно характерных для носителей ВИЧ проблем непосредственно…