Крис ван Туллекен, доктор молекулярной вирусологии и ведущий медицинских программ на BBC, а также автор книги 2023 года «Ультраобработанные люди», выразил обеспокоенность по поводу негативного влияния полуфабрикатов на здоровье.
Он отметил, что отказ от продуктов с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров может снизить риск ряда заболеваний на 60%.
Врач разъяснил, что существует различие между разными классами продуктов на рынке: необработанные продукты – это цельные варианты, такие как свежие фрукты и овощи.
Обработанные продукты, например молоко и сыры, менее опасны, тогда как ультраобработанные продукты, такие как сладости и чипсы, представляют наибольшую угрозу.
Они способны вызывать увеличение веса, изменения в гормональном фоне и оказывать негативное воздействие на функции мозга, предупреждает ученый.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что 12-летний школьник из США ослеп, потому что ел только фастфуд.
К 2050 году почти 10 миллионов человек в год во всем мире будут умирать из-за…
Неврологи могут лечить множество заболеваний, включая болезни центральной нервной системы, спинного и головного мозга. Многие…
Исследователям из Школы биологических наук Чарли Данлопа удалось обнаружить связь между потерей обоняния и воспалением…
Репелленты от насекомых при неправильном использовании могут нанести неисправимый вред здоровью. В беседе с газетой…
Корень солодки — эффективное натуральное средство против кашля, что делает его актуальным в период ОРВИ.…
Директор Московского областного научно-исследовательского института акушерства и гинекологии имени В.И. Краснопольского, главный внештатный специалист Минздрава…