Биолог Мазо: ягоды и шоколад являются альтернативой красного вина

Доктор биологических наук Владимир Мазо сообщил изданию aif.ru, что ягоды и шоколад могут заменить красное вино.

По словам Марзо, в составе ягод и шоколада есть полезное вещество, которые содержится в красном вине.

Это полезное вещество —  ресвератрол. Это соединение растительного происхождения, которое помогает защитить организм от неблагоприятного внешнего воздействия. Оно обладает противовоспалительным, антиоксидантным и нейропротекторным свойствами. При этом нужную дозу этого вещества получить крайне трудно.

Ресвератрол в основном содержится в сухом красном вине. В связи с тем, что злоупотребление алкоголем не ведет ни к чему хорошему,  ученым удалось выделить еще несколько источников целебного вещества. В первую очередь — это ягоды: брусника, клюква, красная смородина, черника и клубника. Кроме того, ресвератрол также содержится в фисташках, шоколаде, арахисе и виноградном соке.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что дубайский шоколад опасным для здоровья.