Врач-эндокринолог, врач-диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина рассказала «Ленте.ру» о лучших способах приготовления тыквы.
Тыква — продукт, богатый полезными для организма витаминами разных групп и микроэлементами. Она содержит фолиевую кислоту, калий, железо, цинк и помогает нормализовать работу кишечника благодаря содержанию клетчатки. Также в ней содержится вещество под названием триптофан. Оно способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса, добавила специалистка.
По словам врача, даже при термический обработке тыква сохраняет свои полезные свойства.
« Употреблять этот овощ лучше в тушеном, отварном или запеченном виде. За счет того, что тыква легко усваивается, она может быть введена в рацион детей первого года жизни, например, в виде пюре. Витамины и микроэлементы в овоще помогают укрепить иммунную систему, что особенно важно для детей в период простуд и инфекций»,-порекомендовала Елена Чуракина.
Также, врач Чуракина добавила, что полезны и тыквенные семечки. Они помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы за счет содержания в них полезных жиров и клетчатки.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что тыква насыщена полезными в холодное время каротиноидами.
Примерно чуть больше трети россиян - а точнее 36% - сообщили в ходе опроса, что…
Расстояние от смартфона до глаз в целом должно составлять не меньше 40-50 см. К тому…
Экспериментальная терапия на основе антител успешно помогла подавить преэклампсию у 16 беременных женщин, что позволило…
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…