Врач-эндокринолог, врач-диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина рассказала «Ленте.ру» о лучших способах приготовления тыквы.
Тыква — продукт, богатый полезными для организма витаминами разных групп и микроэлементами. Она содержит фолиевую кислоту, калий, железо, цинк и помогает нормализовать работу кишечника благодаря содержанию клетчатки. Также в ней содержится вещество под названием триптофан. Оно способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса, добавила специалистка.
По словам врача, даже при термический обработке тыква сохраняет свои полезные свойства.
« Употреблять этот овощ лучше в тушеном, отварном или запеченном виде. За счет того, что тыква легко усваивается, она может быть введена в рацион детей первого года жизни, например, в виде пюре. Витамины и микроэлементы в овоще помогают укрепить иммунную систему, что особенно важно для детей в период простуд и инфекций»,-порекомендовала Елена Чуракина.
Также, врач Чуракина добавила, что полезны и тыквенные семечки. Они помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы за счет содержания в них полезных жиров и клетчатки.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что тыква насыщена полезными в холодное время каротиноидами.
Количество случаев бесплодия среди женщин в возрасте от 35 до 49 лет по всему миру…
Международный коллектив нейрофизиологов обнаружил характерные цепочки нейронов в орбифронтальной коре, а также базальных ядрах и…
Группа российских ученых создала математическую модель непосредственно для прогнозирования распространения туберкулеза в регионах РФ, а…
Продолжительность жизни сроком в 120 лет остается пока что максимальной для человека на данном этапе…
Медики из Швейцарии разработали иммунотерапию, побуждающую организм пациента подавлять возникающую аллергическую реакцию при появлении антигенов,…
Международный коллектив молекулярных биологов выяснил, что инъекции вакцины БЦЖ в целом приводят к определенным изменениям…