Врач-эндокринолог, врач-диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина рассказала «Ленте.ру» о лучших способах приготовления тыквы.
Тыква — продукт, богатый полезными для организма витаминами разных групп и микроэлементами. Она содержит фолиевую кислоту, калий, железо, цинк и помогает нормализовать работу кишечника благодаря содержанию клетчатки. Также в ней содержится вещество под названием триптофан. Оно способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса, добавила специалистка.
По словам врача, даже при термический обработке тыква сохраняет свои полезные свойства.
« Употреблять этот овощ лучше в тушеном, отварном или запеченном виде. За счет того, что тыква легко усваивается, она может быть введена в рацион детей первого года жизни, например, в виде пюре. Витамины и микроэлементы в овоще помогают укрепить иммунную систему, что особенно важно для детей в период простуд и инфекций»,-порекомендовала Елена Чуракина.
Также, врач Чуракина добавила, что полезны и тыквенные семечки. Они помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы за счет содержания в них полезных жиров и клетчатки.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что тыква насыщена полезными в холодное время каротиноидами.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…