Фото: ru.freepik.com/ автор jcomp
Врач-эндокринолог, врач-диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина рассказала «Ленте.ру» о лучших способах приготовления тыквы.
Тыква — продукт, богатый полезными для организма витаминами разных групп и микроэлементами. Она содержит фолиевую кислоту, калий, железо, цинк и помогает нормализовать работу кишечника благодаря содержанию клетчатки. Также в ней содержится вещество под названием триптофан. Оно способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса, добавила специалистка.
По словам врача, даже при термический обработке тыква сохраняет свои полезные свойства.
« Употреблять этот овощ лучше в тушеном, отварном или запеченном виде. За счет того, что тыква легко усваивается, она может быть введена в рацион детей первого года жизни, например, в виде пюре. Витамины и микроэлементы в овоще помогают укрепить иммунную систему, что особенно важно для детей в период простуд и инфекций»,-порекомендовала Елена Чуракина.
Также, врач Чуракина добавила, что полезны и тыквенные семечки. Они помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы за счет содержания в них полезных жиров и клетчатки.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что тыква насыщена полезными в холодное время каротиноидами.
«Менделеев Венчурные Инвестиции» объявили о том, что продлили срок приема заявок для участия во всероссийской…
В Самарском медицинском университете разработаны новые материалы, которые значительно улучшат анализ микробиологических образцов в лабораториях.…
Все чаще эксперты связывают одиночество с риском различных заболеваний. В интервью "Известиям" клинический и детский…
Впервые в США хирурги провели полностью роботизированную двойную трансплантацию легких у 57-летней пациентки, страдающей от…
По словам эндокринолога Наталии Тананакиной, чтобы предотвратить риск диабета, стоит обратить внимание на несколько ключевых…
Издание People опубликовало новость про женщину из США, которвя случайно узнала о беременности из-за простуды.…