По словам Роскачества, некоторые популярные гастрономические сочетания могут исказить впечатление от игристых вин. Эксперты организации не советуют сочетать шампанское с шоколадом, так как его интенсивный вкус маскирует тонкий аромат напитка. При использовании шоколада в сочетании с сухими игристыми винами повышается их кислотность, передают РИА «Новости».
Психолог Теребин: Страх потерять работу может быть связан с ощущением ненужности«Домашние соленые огурцы, лук, чеснок, а также восточные сладости и острая азиатская кухня могут помешать раскрытию букета игристого вина», — отмечают специалисты Роскачества.
Для идеального выбора гастрономического сочетания необходимо учитывать выдержку напитка и сортовой состав. Блан-де-бланы из винограда шардоне, хорошо сочетается с птицей и морепродуктами. Блан-де-нуары из красного винограда дополнят мясные блюда.
Длительное выдерживание на осадке делает возможным дополнить игристым вином пикантные блюда. Сухие марки могут сочетаются с морепродуктами и сырами, а сладкие — с фруктовыми муссами и десертами.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что контроль за уровнем холестерина в крови может помочь предотвратить многие опасные проблемы со здоровьем. По словам врача, существуют четыре группы продуктов, которые нормализуют состав крови.
Международный коллектив медиков на данный момент завершил проведение важной третьей фазы клинических испытаний препарата сунвозертиниба,…
Молекулярные биологи из США и Швейцарии обнаружили, что развитие агрессивных форм рака простаты, которые могут…
Специалисты Сеченовского университета разработали новую систему лечения ожогов, которая существенным образом совершенствует традиционные способы лечения…
Ученые Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева создали магнитные наночастицы непосредственно для быстрого и…
Ученые Сеченовского университета и Научно-практического центра психического здоровья детей и подростков им. Г. Е. Сухаревой…
Депутаты Госдумы на пленарном заседании накануне приняли во втором и третьем чтениях законопроект, предусматривающий введение…