Фото: freepik.com/freepik
По словам Роскачества, некоторые популярные гастрономические сочетания могут исказить впечатление от игристых вин. Эксперты организации не советуют сочетать шампанское с шоколадом, так как его интенсивный вкус маскирует тонкий аромат напитка. При использовании шоколада в сочетании с сухими игристыми винами повышается их кислотность, передают РИА «Новости».
«Домашние соленые огурцы, лук, чеснок, а также восточные сладости и острая азиатская кухня могут помешать раскрытию букета игристого вина», — отмечают специалисты Роскачества.
Для идеального выбора гастрономического сочетания необходимо учитывать выдержку напитка и сортовой состав. Блан-де-бланы из винограда шардоне, хорошо сочетается с птицей и морепродуктами. Блан-де-нуары из красного винограда дополнят мясные блюда.
Длительное выдерживание на осадке делает возможным дополнить игристым вином пикантные блюда. Сухие марки могут сочетаются с морепродуктами и сырами, а сладкие — с фруктовыми муссами и десертами.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что контроль за уровнем холестерина в крови может помочь предотвратить многие опасные проблемы со здоровьем. По словам врача, существуют четыре группы продуктов, которые нормализуют состав крови.
Выпадение волос - естественный процесс. Волосы постоянно обновляются, старые выпадают, а новые растут. Каждый день…
Зевота - это непроизвольный вдох через рот с коротким выдохом. Иногда этот процесс незаметен и…
Число людей с избыточным весом в России быстро растет. Согласно статистике Всероссийского союза пациентов, сегодня…
Хурма - вкусный осенний фрукт, но у нее также есть некоторые противопоказания. Гастроэнтеролог Рустем Садыков…
Люди проводят все больше времени за экранами компьютеров, смартфонов и телевизоров, а также проводят большую…
Рак груди - самый распространенный рак в мире. Только при своевременной диагностике в 90% случаев…