Тыква справедливо носит титул «королевы осени», поскольку в ней содержится множество полезных веществ, особенно каротиноиды — предшественники витамина А, который не синтезируется в организме человека.
Об этом рассказала диетолог Наталья Денисова в интервью для «Аргументов и фактов».
По словам специалиста, тыква идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, а как мякоть, так и семечки обладают высокой питательной ценностью.
Денисова отметила, что каротиноиды способствуют улучшению зрения, тогда как витамин Е, содержащийся в этом овоще, помогает замедлить процессы старения и поддерживает репродуктивную систему.
К тому же, тыква богата цинком и триптофаном, необходимыми для выработки серотонина, что особенно полезно для мужчин.
Пищевые волокна, присутствующие в тыкве, позитивно влияют на здоровье кишечника, а содержащийся в ней пектин способствует выведению «плохого» холестерина из организма.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что метод доставки мРНК может исправить дефектные гены до рождения.
По данным ученого совета Biorise, заболеваемость ОРВИ в России увеличивается на 40% в осенне-зимний период.…
Как пишет «Газета.Ru», психиатрическая консультация больше не является обязательной процедурой в России для проведения пластической…
Как сообщает интернет-портал RT, эндокринолог и диетолог Елена Чуракина предоставила рекомендации по применению варенья в…
Исследовательская группа Стэнфордского Медицинского центра разработала инновационный метод ранней диагностики диабета, сообщает New England Journal…
По словам Роскачества, некоторые популярные гастрономические сочетания могут исказить впечатление от игристых вин. Эксперты организации…
Контроль за уровнем холестерина в крови может помочь предотвратить многие опасные проблемы со здоровьем. Врач-диетолог…