Врач Атюнина: поздний ужин после голодного дня повышает риск набора веса

Поздний ужин может повысить риск набора веса, но это в основном происходит, если человек переедает в вечернее время и избегает приема пищи в течение дня.

Об этом в интервью «Газете.Ru» рассказала врач-терапевт и нутрициолог сети «Клиника Фомина» в Москве, Анастасия Атюнина.

«Переедание вечером — это опасная привычка, которая постепенно превращается в зависимость. Еда начинает восприниматься как награда или средство успокоения, в результате чего теряется контроль над количеством потребляемого. Если в течение дня не было полноценного приема пищи, а вечером человек ест много, то это повышает вероятность набора веса. Калории, потребленные вечером, превращаются в жир не только из-за того, что они вечерние, но в основном потому, что становятся единственными: организм, ощущая недостаток калорий в течение дня, начинает запасать все, что получает вечером, опасаясь, что его могут опять оставить без пищи», — пояснила врач.

К тому же, обильный ужин перед сном может значительно ухудшить качество сна.

Лучше всего распределять приемы пищи на три основных и два-три перекуса.

«Также необходимо избегать ложиться спать сразу после еды, так как горизонтальное положение увеличивает риск заброса содержимого желудка в пищевод. Это может привести к неприятным симптомам, таким как изжога или кислый привкус в горле», — добавила Атюнина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что газированные напитки лучше исключить из рациона.