Эндокринолог Екатерина Янг рассказала о том, почему свёкла является важным продуктом для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
По словам специалиста, этот доступный корнеплод содержит множество питательных веществ, необходимых организму.
В своём Telegram-канале врач подчеркнула, что свёкла обогащена клетчаткой и минералами, а также включает в себя органические кислоты, такие как яблочная, лимонная и винная.
Ключевым аспектом, на который обратила внимание Янг, стало влияние свеклы на сосуды.
Благодаря наличию оксида азота, этот корнеплод способствует повышению эластичности сосудов и улучшению кровообращения.
«Блюда с использованием свеклы делают сосуды более гибкими, что обеспечивает эффективный приток крови», — отметила эндокринолог.
Кроме этого, свёкла положительно сказывается на функциях печени.
«Этот продукт содержит бетаин, обладающий желчегонными свойствами, который придаёт свекле её яркий красный цвет», — пояснила Янг.
Бетаин помогает преобразовывать токсины в более растворимую форму, что способствует их эффективному выведению из организма.
Врач добавила, что богатый витаминный и минеральный состав свеклы, как и у других сезонных корнеплодов, например, моркови, помогает компенсировать дефицит питательных веществ и делает рацион более здоровым.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что продукты отвечают за выработку разных гормонов.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…