Эндокринолог Екатерина Янг рассказала о том, почему свёкла является важным продуктом для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
По словам специалиста, этот доступный корнеплод содержит множество питательных веществ, необходимых организму.
В своём Telegram-канале врач подчеркнула, что свёкла обогащена клетчаткой и минералами, а также включает в себя органические кислоты, такие как яблочная, лимонная и винная.
Ключевым аспектом, на который обратила внимание Янг, стало влияние свеклы на сосуды.
Благодаря наличию оксида азота, этот корнеплод способствует повышению эластичности сосудов и улучшению кровообращения.
«Блюда с использованием свеклы делают сосуды более гибкими, что обеспечивает эффективный приток крови», — отметила эндокринолог.
Кроме этого, свёкла положительно сказывается на функциях печени.
«Этот продукт содержит бетаин, обладающий желчегонными свойствами, который придаёт свекле её яркий красный цвет», — пояснила Янг.
Бетаин помогает преобразовывать токсины в более растворимую форму, что способствует их эффективному выведению из организма.
Врач добавила, что богатый витаминный и минеральный состав свеклы, как и у других сезонных корнеплодов, например, моркови, помогает компенсировать дефицит питательных веществ и делает рацион более здоровым.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что продукты отвечают за выработку разных гормонов.
Ведущая программы «Жить здорово!» на «Первом канале», врач Елена Малышева, высказала мнение, что людям стоит…
Каши быстрого приготовления, сладкие йогурты, соки и нектары входят в число продуктов, маскирующихся под полезные.…
Почему женщины с возрастом полнеют? По статистике около 80% женщин в возрасте старше 30-35 лет…
Эволюция человечества тесно связана с воздействием солнечного света, который оказал значительное влияние на формирование различных…
В интервью таблоиду Surrey Live врач общей практики Амир Хан заявил, что усталость может быть…
Колоректальный рак, который поражает толстую и прямую кишку, занимает третье место по распространенности среди всех…