Известный кардиолог Александр Мясников развенчал миф о вреде картофеля и привел научно обоснованные аргументы в пользу употребления клубней вместе с кожурой. Информация была представлена в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».
ПГ: Новые технологии помогают проверять ментальное здоровье персонала«Картофель нельзя считать бесполезным продуктом», — отметил специалист в ходе эфира. По словам врача, картофельная кожура представляет собой концентрат питательных веществ, включая витамины группы В, аскорбиновую кислоту, минеральные соединения и пищевые волокна.
Картофель помогает вывести мочевую кислоту из организма, предотвращая ее застой в крови. Благодаря этой способности овощ служит для профилактики подагры и мочекаменной болезни.
Александр Мясников добавил, что, несмотря на высокий гликемический индекс клубней, сохранение кожуры во время приготовления позволяет получить максимальную отдачу от использования этого продукта. Рекомендации эксперта направлены на формирование осознанного отношения к потреблению привычных продуктов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что команда исследователей из компании Science Corp. добилась исторического успеха. Впервые они полностью восстановили зрение пациентов, утративших центральное зрение с помощью имплантата Prima.
Американские и немецкие ученые выявили органическое соединение, способное переключать обмен веществ в клетках таким образом,…
Специалисты Кубанского государственного медицинского университета создали метод восстановления поврежденных нервных тканей с использованием биосинтетических материалов.…
В Тверском государственном медицинском университете разработали специальную накладку на большой палец врача, предназначенную для безопасного…
Роспотребнадзор усилил мониторинг санитарно-эпидемиологической обстановки за рубежом после сообщений о вспышке легионеллеза в Австрии. Об…
Даже минимальное количество аллергена при регулярном воздействии способно постепенно повышать чувствительность иммунной системы. При этом…
Молекулярные биологи из Европы выяснили, что частое развитие воспалений непосредственно в кожных покровах пожилых людей…