Питание
Автор: Степан Васильев
Терапевт Попов: Мясо, рыба и зелень помогут поднять гемоглобин
Доктор Алексей Попов рассказал, что делать в случае снижения уровня железа в анализах. При таких показателях повышается риск анемии, информирует газета «Аргументы и факты».
Кардиолог Золотарева: Недостаток сна приводит к атеросклерозу и инсультуКак отмечает терапевт, гемовое, то есть животное железо лучше усваивается организмом человека. Пища животного происхождения и ее компоненты хорошо усваиваются кишечником.
Обогащенный кальцием кефир, молоко, творог, сыр, йогурт препятствуют усвоению железа. Железо также быстро выводится из организма из-за употребления чая, кофе, шпината, какао, шоколада и бобов. К категории продуктов, препятствующих усвоению железа, относятся орехи, овощи, фрукты, семена, злаки.
Для улучшения усвоения в меню рекомендуется включать соки, богатые витамином С, ягоды, фрукты, квашеную капусту, брокколи, мясо, рыбу, птицу, лук, чеснок, куриные яйца, укроп, петрушку, морковь, баклажаны, грибы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о повышенном риске чрезмерной сухости кожи в осенний период, особенно с момента включения отопления в домах. В настоящее время для увлажнения необходимо использовать специальные средства.