Кардиолог Шошина: Овощи и фрукты желтого цвета обладают антираковыми свойствами

Человек должен потреблять не менее 500 граммов растительной пищи в день, чтобы укрепить свой организм. Об этом сообщила врач-кардиолог Ирина Шошина. По ее мнению, цвет овощей и фруктов может многое рассказать об их полезных свойствах.

«Итак, желтые фрукты и овощи — яблоки, дыни, бананы, ананасы, персики, кукуруза, абрикосы, цветная капуста и другие — богаты каротиноидами. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему. Манго, морковь, облепиха, тыква и цитрусовые содержат мощный антиоксидант бета-каротин, который обладает противораковыми свойствами», — объяснила Шошина.

Кроме того, по ее словам, голубика, черника, ежевика, виноград, сливы и баклажаны богаты антиоксидантами. Что касается красных фруктов, таких как помидоры, редис, красный болгарский перец, брусника и клюква содержат флавоноиды, защищающие организм от свободных радикалов и помогают сохранить молодость.

Продукты зеленого цвета — киви, горох, капуста — богаты витаминами А, В и С, а также калием, магнием и кальцием, которые улучшают пищеварение и укрепляют нервную систему, передает слова врача «Радио 1».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о методах предотвращения развития хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ). По словам невролога, речь идет о заболевании, которое входит в тройку лидеров по смертности.