Биолог Лялина предложила заменить сливочное масло на авокадо или масло кокоса

Утро многих россиян начинается с намазывания маслом белого хлеба. Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук государственного университета образования, биолог Ирина Лялина рассказала Life.ru о вредных свойствах масла и посоветовала полезную замену.

Масло содержит насыщенные жиры и холестерин, которые при чрезмерном употреблении увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и повышают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови, а также способствуют развитию атеросклероза, повышению давления и проблемам с метаболизмом.

Кроме того, этот продукт не следует употреблять людям с диабетом 2 типа, так как он ухудшает течение болезни. Людям с заболеваниями печени и желчного пузыря, а также людям с аллергией на молочные продукты также следует избегать бутербродов с маслом.

В качестве заменителя сливочного масла специалист посоветовала растительные масла: подсолнечное, льняное, кукурузное, оливковое, кокосовое или ореховое. Они содержат насыщенные и полезные жиры. Также можно есть бутерброды с авокадо, ореховой пастой или творогом по утрам.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о пользе и вреде употребления тыквы. По ее словам, овощ содержит много витаминов. Кроме того, значительная их часть содержится не только в мякоти, но и в семечках.