Квашеная капуста считается полезным и вкусным продуктом, богатым витаминами и минералами.
Однако диетолог Ольга Воскресная предупреждает, что людям с хроническими заболеваниями почек и гипертонией стоит быть осторожными с её употреблением.
По словам Воскресной, в квашеной капусте содержатся молочная кислота, а также витамины C, K, B1, B2, B3 и B6, фолиевая кислота и такие минералы, как калий, кальций, магний, железо, цинк и марганец.
Стоматолог Прокапенко: жевательная резинка приводит к гипертонусуЭтот продукт способствует улучшению пищеварения, снижает риск развития рака молочной железы, простаты и легких, укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Тем не менее, диетолог отмечает, что высокое содержание соли в квашеной капусте делает её неприемлемой для людей, страдающих заболеваниями почек и гипертонией.
Молочная кислота также может вызывать дискомфорт при повышенной кислотности желудка.
Кроме того, некоторые люди могут иметь аллергию на крестоцветные культуры.
Воскресная рекомендует после употребления квашеной капусты прополоснуть рот, так как содержащиеся в ней кислоты могут повредить зубную эмаль.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что подергивание век может говорить о дефиците магния.
Для активизации процессов расщепления жировой ткани и последующего снижения веса наиболее эффективными могут оказаться продолжительные…
Российские исследователи с помощью технологии 3D-печати изготовили вольфрамовую противорассеивающую решетку для рентгеновских аппаратов. Толщина ее…
У людей, страдающих мигренью, вероятность развития клинической депрессии и тревожных расстройств как минимум втрое выше,…
Специалисты Университета Решетнева и Института физики им. Л.В. Киренского СО РАН разработали композитный материал на…
Бразильские ученые выявили у европейских кабанов, содержащихся на коммерческих фермах, кишечные бактерии с устойчивостью сразу…
Процесс возрастных изменений мозга начинается с гиппокампа — области, играющей ключевую роль в формировании памяти…