Иммунолог Болибок: Специи в дубайском шоколаде повышают риск отека Квинке

Отек Квинке может быть вызван множеством причин. Аллерголог-иммунолог Владимир Болибок в интервью Pravda.Ru рассказал, какие меры следует предпринять при отеке. По его словам, этиология отека Квинке до конца не изучена. Это состояние может возникнуть из-за различных факторов. С одной стороны, речь идет об аллергической реакции, но встречаются и псевдоаллергические проявления.

Болибок отмечает, что есть продукты, которые на самом деле не вызывают аллергии. Например, грудное молоко или вареное мясо не вызывают отека Квинке, однако, если это мясо приправлено специями и подается с алкоголем, эта комбинация может вызвать отек.

Серьезную опасность для жизни представляет отек в области лица, поскольку может привести к закупорке дыхательных путей, удушью и смерти. В этом случае необходимо немедленно обратиться в медицинское учреждение или вызвать скорую помощь.

Дубайский шоколад становится популярным лакомством, однако, после его употребления было несколько случаев отека Квинке. Эксперт пояснил, что это вполне возможно, так как в восточных сладостях много специй. Болибок посоветовал есть шоколад только небольшими порциями, а чрезмерное его употребление может иметь неприятные последствия.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о неправильном уходе за пластиковой посудой. Специалист по полимерам поделилась своими советами по уходу за пластиковыми контейнерами.