Врач-эндокринолог Мария Калошина рассказала РИА Новости, какой продукт помогает бороться с атеросклерозом.
По мнению эндокринолога, черный хлеб понижает риск развития атеросклероза. В его составе находятся жиры, которые снижают инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме.
«Жиры, содержащиеся в хлебе, имеют высокую пищевую ценность для организма, поскольку являются ненасыщенными», — отметила врач Калошина.
В черном хлебе, по сравнению с белым, содержится больше полезного жира. Связано это с тем, что зерно темной муки более маслянистое и менее переработанное, чем зерна пшеницы.
Мария Калошина добавила, что ржаная мука богата пищевыми волокнами. Их в ней почти в два раза больше, чем в белой пшеничной муке высшего сорта. Благодаря пищевым волокнам человек испытывает чувство насыщения. Также, черный хлеб полезно употреблять для нормальной работы кишечника.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что хлеб в рационе не связан с риском болезней сердца и диабета.
Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разработали и провели испытания нового типа молекул, которые в перспективе…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали математическую модель, которая позволяет заранее оценивать вероятность развития кариеса…
Ученые Университета науки и технологий МИСИС разработали специальный жировой инжектор, который может значительно сократить количество…
Бразильские ученые выявили у европейских кабанов, содержащихся на коммерческих фермах, кишечные бактерии с устойчивостью сразу…
Китайские исследователи обнаружили бактерии кишечной микрофлоры, численность которых значительно сокращается с возрастом. На основе этих…
Вакцина Ervebo, которую Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) поставляет в Демократическую Республику Конго на фоне нынешней…