Врач-эндокринолог Мария Калошина рассказала РИА Новости, какой продукт помогает бороться с атеросклерозом.
По мнению эндокринолога, черный хлеб понижает риск развития атеросклероза. В его составе находятся жиры, которые снижают инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме.
«Жиры, содержащиеся в хлебе, имеют высокую пищевую ценность для организма, поскольку являются ненасыщенными», — отметила врач Калошина.
В черном хлебе, по сравнению с белым, содержится больше полезного жира. Связано это с тем, что зерно темной муки более маслянистое и менее переработанное, чем зерна пшеницы.
Мария Калошина добавила, что ржаная мука богата пищевыми волокнами. Их в ней почти в два раза больше, чем в белой пшеничной муке высшего сорта. Благодаря пищевым волокнам человек испытывает чувство насыщения. Также, черный хлеб полезно употреблять для нормальной работы кишечника.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что хлеб в рационе не связан с риском болезней сердца и диабета.
Специалисты МИРЭА - Российского технологического университета сумели разработать оптический комплекс и цифровую модель, которая позволяет…
Специалисты факультета почвоведения Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова обнаружили при исследовании источники весьма…
Американская фармацевтическая компания Okava Pharmaceuticals запустила проведение специального исследования MEOW-1 ("МЯУ-1"), в рамках которого намеревается…
Ученые Новосибирского научно-исследовательского института травматологии и ортопедии (НИИТО) имени Я. Л. Цивьяна разработали и уже…
Ученые нижегородского Университета Лобачевского (ННГУ) обучили специальные модели искусственного интеллекта непосредственно для автоматического обнаружения и…
Ученые из Сингапура совместно с исследователями из стран Азии представили накануне инструмент на базе искусственного…