Врач-эндокринолог Мария Калошина рассказала РИА Новости, какой продукт помогает бороться с атеросклерозом.
По мнению эндокринолога, черный хлеб понижает риск развития атеросклероза. В его составе находятся жиры, которые снижают инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме.
«Жиры, содержащиеся в хлебе, имеют высокую пищевую ценность для организма, поскольку являются ненасыщенными», — отметила врач Калошина.
В черном хлебе, по сравнению с белым, содержится больше полезного жира. Связано это с тем, что зерно темной муки более маслянистое и менее переработанное, чем зерна пшеницы.
Мария Калошина добавила, что ржаная мука богата пищевыми волокнами. Их в ней почти в два раза больше, чем в белой пшеничной муке высшего сорта. Благодаря пищевым волокнам человек испытывает чувство насыщения. Также, черный хлеб полезно употреблять для нормальной работы кишечника.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что хлеб в рационе не связан с риском болезней сердца и диабета.
Ученые Новгородского государственного университета имения Ярослава Мудрого (НовГУ) придумали программный комплекс, работающий на базе ИИ…
К 8 Марта Life.ru и Ассоциация менеджеров выяснили, с какими барьерами сталкиваются женщины в «мужских»…
Врачи, представители администрации, бизнесмены и общественники обсудят демографию Волгоградской области. 12-13 марта в Волгограде состоится…
Специалисты Сеченовского университета придумали научную систему доставки лекарств непосредственно на основе микрочастиц природного белка -…
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) сумели ускорить с нескольких часов практически до одной минуты процесс…
Зимой в условиях характерного для нее короткого светового дня и низких температур организм человека тратит…