Диетолог Мухина: виноград замедляет процессы старения

Диетолог Марият Мухина рассказала на радио Sputnik о полезных свойствах винограда.

По мнению диетолога, в винограде содержатся различные полифенолы, которые обладают противовоспалительными эффектами и антиоксидантами, помогающими клеткам восстанавливаться. А также, употребление винограда помогает замедлить процессы старения.

По словам Мухиной, виноград полезен для профилактики ряда различных заболеваний. Она отметила, что полезные свойства зависят от цвета винограда. Так, фиолетовый виноград содержит противораковые полифенолы, которые выводят из организма тяжелые металлы и токсины. В красном и розовом винограде присутствует много антиоксидантов, например, кверцетин. Кварцетин полезен при сердечно-сосудистых и вирусных заболеваниях. Зеленый виноград — это источник магния, поддерживающего и сердце, и нервную систему.

Также полезными веществами полезны виноградные косточки. В них содержится омега-3, омега-6 и клетчатка.

Однако употребление винограда имеет свои противопоказания. Его не рекомендуется есть диабетикам. Здоровым людям стоит ограничиться порцией в 200 грамм в день.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что виноградные косточки снимают боль при варикозе.