Питание

Роспотребнадзор: Железо из гречневой крупы практически не усваивается организмом

Роспотребнадзор по Красноярскому краю развенчал мифы о крупах, рассказав, как выбрать гречку. Как оказалось, гречка не справляется с дефицитом железа, несмотря на то, что в крупе достаточно элемента — 37% на 100 грамм сухого продукта. Однако железо практически не усваивается из растительной пищи.

HandyNews: Гриб Bipolaris victoriae может помочь в лечении колоректального рака

Кроме того, употребление крупы не может вылечить диабет, но гречка может помочь предотвратить его. Она содержит вещество D-хиро-инозитол, которое повышает чувствительность к инсулину. Это снижает риск развития болезни.

В ведомстве добавили, что при выборе гречки нужно обращать внимание на сорт — их четыре: первый, второй, третий и высший. Они отличаются допустимым процентом сорных смесей.

Эксперты также отметили, что покупатель может попросить продавца заменить товар или вернуть деньги, если он столкнется с некачественной крупой с большим количеством мусора и камешков, пишет портал Sibnovosti.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что рак толстой кишки или колоректальный рак — один из самых опасных видов онкологии. Его хитрость заключается в том, что он почти бессимптомен на ранних стадиях заболевания.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Анна Попова предупредила о возможном приходе в РФ новых штаммов гриппа

В Россию в предстоящем сезоне могут прийти варианты вируса гриппа, к которым у населения страны…

1 день назад

Ученые выяснили, как материал разделочной доски влияет на ее безопасность

Исследование, проведенное специалистами РЭУ им. Г. В. Плеханова, не выявило существенной разницы в гигиенической безопасности…

1 день назад

Биочип для оценки риска болезни Альцгеймера протестировали в РФ на 216 пациентах

Первый российский биочип «Биочип-А», предназначенный для определения генетического риска развития болезни Альцгеймера, прошел испытания на…

1 день назад

Академик Левичев опроверг миф об опасности источника синхротронного излучения

Источники синхротронного излучения, в том числе расположенный под Новосибирском Центр коллективного пользования «СКИФ», не представляют…

2 дня назад

Специалисты ВШЭ создали базу записей по освоению детьми речи

Специалисты Центра языка и мозга НИУ ВШЭ разработали новый открытый мультимедийный корпус RusLan-M. Ресурс позволяет…

2 дня назад

Эксперт Благин: медицина РФ перейдет на платформенную модель оказания услуг

Российская система здравоохранения постепенно переходит от традиционной рыночной модели к платформенной. Такой подход позволяет сделать…

2 дня назад