Питание

Роспотребнадзор: Железо из гречневой крупы практически не усваивается организмом

Роспотребнадзор по Красноярскому краю развенчал мифы о крупах, рассказав, как выбрать гречку. Как оказалось, гречка не справляется с дефицитом железа, несмотря на то, что в крупе достаточно элемента — 37% на 100 грамм сухого продукта. Однако железо практически не усваивается из растительной пищи.

HandyNews: Гриб Bipolaris victoriae может помочь в лечении колоректального рака

Кроме того, употребление крупы не может вылечить диабет, но гречка может помочь предотвратить его. Она содержит вещество D-хиро-инозитол, которое повышает чувствительность к инсулину. Это снижает риск развития болезни.

В ведомстве добавили, что при выборе гречки нужно обращать внимание на сорт — их четыре: первый, второй, третий и высший. Они отличаются допустимым процентом сорных смесей.

Эксперты также отметили, что покупатель может попросить продавца заменить товар или вернуть деньги, если он столкнется с некачественной крупой с большим количеством мусора и камешков, пишет портал Sibnovosti.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что рак толстой кишки или колоректальный рак — один из самых опасных видов онкологии. Его хитрость заключается в том, что он почти бессимптомен на ранних стадиях заболевания.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Аргон снижает когнитивные нарушения у младенцев от пьющих беременных

У аргона есть свойство корректировать некоторые нарушения работы нервной системы новорожденных, чьи матери серьезно увлекались…

7 часов назад

NWU: экспериментальный препарат NU-9 предупредил развитие Альцгеймера у мышей

Американские молекулярные биологи выяснили, что препарат NU-9, созданный непосредственно для борьбы с так называемым боковым…

7 часов назад

Жить до 200 лет — реально: российские учёные провели дискуссию о геропротекторах в Госдуме

В Госдуме во фракции партии «Новые люди» состоялся круглый стол на тему «Этические аспекты радикального продления жизни:…

10 часов назад

MIT: создана РНК-терапия, омолаживающая иммунную систему

Американские и немецкие молекулярные биологи разработали РНК-терапию, которая способна проникать в печень и омолаживать Т-клетки…

1 день назад

В ВОЗ заявили о быстром распространении штамма гонконгского гриппа

Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) отмечают довольно быстрое распространение вируса гриппа A(H3N2), более известного как…

1 день назад

Антиоксидант из водорослей защищает сердце от побочных явлений химиотерапии

Российские ученые обнаружили, что астаксантин, природный антиоксидант глубокого красного цвета, получаемый из водорослей, лосося и…

1 день назад