Согласно результатам исследований, ферментированные продукты могут положительно влиять на когнитивные функции человека. Магистр наук и зарегистрированный диетолог в Нью-Йорке Кэтрин Брукинг, подчеркивает связь между кишечником и мозгом: «пища, которую мы едим, может влиять на наши эмоции, мысли и поведение».
Богатый пробиотиками йогурт, участвует в выработке нейротрансмиттеров и снижает воспаление. Помимо пробиотиков, кимчи также содержит витамин К и антиоксиданты, которые могут снизить риск деменции и улучшить когнитивные функции.
Чайный гриб уравновешивает микробиом и обогащает организм полифенолами, которые предотвращаю развитие заболеваний. Мисо-паста стимулирует мозг, а регулярное потребление соевых продуктов снижает риска угасания когнитивных функций.
В составе темпе содержится ацетилхолин, благотворно влияющий на память. Эксперименты показали, что ежедневное потребление кефира в течение месяца улучшает память и повышает уровень лактобацилл в кишечнике.
Включение в рацион ферментированных продуктов может быть эффективным способом поддержания здоровья мозга и улучшения когнитивных функций, пишет портал karl-marks.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в современном мире ранняя диагностика рака кожи становится все более важной. Онколог поделился важными рекомендациями по выявлению потенциально опасных опухолей на коже.
Аллерголог-иммунолог Владимир Болибок предупредил, что такое состояние, как аллергия на простуду или холодовая крапивница, может…
В Тюмени люди с сахарным диабетом пожаловались на аптеку поликлиники № 5, где по неизвестным…
Не стоит сразу съедать шоколад с орехами, фисташковой пастой и тестом катаифи. Роскошный дубайский шоколад…
Субпродукты, темная листовая зелень, цитрусовые, орехи и рыба - это продукты, которые рекомендуется включать в…
Ученые нашли интересный и многообещающий способ лечения колоректального рака. Они доказали эффективность использования гриба Bipolaris…
Хурма - вкусный тропический фрукт, сезон которого начинается в ноябре. Как влияет потребление хурмы на…