Фото: ru.freepik.com/freepik
Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует избегать квашеной капусты.
По ее словам, кислота и клетчатка в этом продукте могут усугубить состояние.
В частности, если у человека наблюдаются различные раздражения, гастриты, панкреатиты, энтероколиты, язвы или другие повреждения слизистой, кислота и клетчатка, выполняющие функцию пилинга кишечника, могут оказаться вредными.
Это может привести к обострению заболевания, отметила специалист.
Также Соломатина добавила, что квашеная капуста может быть нежелательна для людей с заболеваниями щитовидной железы, особенно при гипотиреозе, так как она может частично блокировать выработку гормонов, замедляя деятельность органа.
Тем не менее, в иных случаях квашеная капуста обладает многими полезными свойствами благодаря высокому содержанию витамина С, который укрепляет иммунитет, способствует здоровью сосудов и улучшает усвоение железа.
Кроме того, лактобактерии, содержащиеся в квашеной капусте, поддерживают нормальную работу кишечника, а тартроновая кислота может помочь в снижении веса, заключила врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что компьютерные игры могут омолодить мозг на 13,7 года.
Специалисты выявили, что некоторые растительные жиры могут способствовать развитию рака толстой кишки, причем эти жиры…
Исследования, проведенные учеными из Германии, привели к значительному открытию в сфере молекулярной биологии, которое может…
Исследование, проведенное учеными из Университета Кастилии-Ла-Манча, показало, что ежедневная активность в объеме от шести до…
Эксперты Всемирной организации здравоохранения отметили, что современные научные данные указывают на значительное замедление процесса старения…
Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе выяснили, что стимуляция левого блуждающего нерва может…
Исследователи из Института науки Вейцмана обнаружили, что люди с врожденной аносмией — состоянием, при котором…