Специалисты Пермского Политеха поделились рекомендациями по биологически активным добавкам, которые следует включить в рацион веганов и вегетарианцев, сообщает «Газета.ру».
MedComm: витамин В12 помогает бороться с панкреатитомРоссийские исследователи пришли к выводу, что организму людей, придерживающихся вегетарианской диеты, может не хватать необходимых аминокислот, таких как триптофан, треонин и фенилаланин, поскольку они отсутствуют в растительной пище.
Химик Екатерина Баньковская отметила, что источники витамина B12, важного для синтеза молекул ДНК и процессов кроветворения, отсутствуют в растениях, а также зачастую наблюдается нехватка железа.
Гемовое железо, необходимое для организма, содержится в мясных продуктах, в то время как в растениях представлено негемовое железо.
У веганов также часто отмечена недостаточность кальция и омега-3 жирных кислот.
Чтобы восполнить этот дефицит, эксперты рекомендуют проконсультироваться с врачом о необходимости добавок.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что на Тайване создали самый маленький квантовый компьютер.
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…
Международный коллектив молекулярных биологов сумел открыть первые свидетельства того, что высокая вероятность развития аутизма фиксируется…
Медики из Европы впервые сумели успешно использовать терапию, основанную на применении пастеризованных культур полезных бактерий…
Американские молекулярные биологи придумали подход, позволяющий ученым создавать высокоэффективные персонализированные вакцины непосредственно от глиобластомы, одной…
Молекулярные биологи из США обнаружили сотни мутаций непосредственно в структуре белков оболочки ВИЧ, за счет…
Медики выяснили, что вещество дигоксин, которое имеется в экстракте красной наперстянки, примерно на 18% снижает…