Томатный сок занимает одно из ведущих мест среди овощных напитков. Он бывает восстановленным и прямого отжима, однако сок прямого отжима встречается довольно редко и составляет лишь 2-3% всего рынка.
В основном в продаже представлены восстановленные томатные соки, которые изготавливаются из концентрированного пюре или томатной пасты с добавлением воды.
При производстве томатного сока не используются крахмалы, консерванты и красители, что подтверждено исследованиями Роскачества.
Однако иногда могут добавляться соль и сахар в небольших количествах. Поэтому важно внимательно читать состав на этикетке.
Томатный сок обладает множеством полезных свойств. Этот низкокалорийный напиток богат антиоксидантами, такими как ликопин и бета-каротин.
Регулярное употребление томатного сока может способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижению уровня холестерина и уменьшению риска некоторых видов рака.
Особенно он полезен для мужчин, поскольку положительно влияет на здоровье простаты и качество спермы.
Для женщин томатный сок также предлагает множество преимуществ: он может облегчать симптомы менопаузы, улучшать состояние кожи и волос, а также способствовать снижению веса.
К тому же, сок богат такими микроэлементами, как калий, магний и железо.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что доктор Агаева назвала эффективным методом профилактики пневмонии вакцинацию.
Специалисты выявили, что некоторые растительные жиры могут способствовать развитию рака толстой кишки, причем эти жиры…
Исследования, проведенные учеными из Германии, привели к значительному открытию в сфере молекулярной биологии, которое может…
Исследование, проведенное учеными из Университета Кастилии-Ла-Манча, показало, что ежедневная активность в объеме от шести до…
Эксперты Всемирной организации здравоохранения отметили, что современные научные данные указывают на значительное замедление процесса старения…
Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе выяснили, что стимуляция левого блуждающего нерва может…
Исследователи из Института науки Вейцмана обнаружили, что люди с врожденной аносмией — состоянием, при котором…