Заслуженный врач РФ Осипов: Самым вредным среди супов является солянка

Супы, которые многие считают полезными, могут нанести серьезный вред человеческому организму. Об этом изданию «Подмосковье сегодня» сообщил главный врач Домодедовской больницы, заслуженный врач РФ Андрей Осипов.

Он отметил, что отношение экспертов к супам неоднозначно. В одних случаях они могут быть полезными, а в других, наоборот, вредными. Это зависит от состояния желудочно-кишечного тракта человека и наличия гастроэнтерологических заболеваний.

«В любом случае, когда суп попадает в желудок, возникает раздражение слизистых оболочек, начинает выделяться желудочный сок и перерабатываются продукты, попадающие в желудок. Супы содержат экстрактивные вещества, которые приводят к усилению секреции, раздражению, а иногда даже воспалению желудка, что не очень положительно сказывается на пациентах с гастритом и желудочно-кишечными заболеваниями», — сказал Осипов.

По его словам, самый вредный из супов — солянка, для приготовления которой используется несколько видов мяса и овощей.

«Они производят экстрактивные вещества и вызывают сильное раздражение желудка, повышенное пищеварение и, соответственно, различные побочные эффекты», — заключает специалист.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что мороженое не вызывает боли в горле, она зарождается от заражения бактериями и вирусами. Во время болезни можно есть мороженое, но оно не избавляет от инфекции.