Фото: ru.freepik.com/ jcomp
Диетолог Марият Мухина в интервью порталу «Роскачество» рассказала о полезных свойствах томатного сока.
Томатный сок наиболее популярен среди овощных соков. В зависимости от технологии производства он может быть свежевыжатым или восстановленным. На рынке мало соков прямого отжима — всего 2-3%. Томатные нектары тоже редки, чаще всего встречаются восстановленные соки.
По словам диетолога, классический томатный сок практически не содержит жиров и белков и содержит мало сахара. Это низкокалорийный напиток — калорийность томатного сока в среднем составляет 19 ккал на 100 мл. Кроме того, сок буквально представляет собой коктейль из антиоксидантов, таких как ликопин, бета-каротин и витамин Е.
Напиток может быть источником микроэлементов и мелких биологически активных веществ. И считается оптимальным для ежедневного рациона и разгрузочных дней.
«Томатный сок, соусы, томатная паста нежелательны в рационе людей с повышенной кислотностью желудка. Обострение гастрита, язв, томатный сок может усугубить симптомы», — заключает Мариат Мухина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что загрязнение воздуха и отсутствие зеленых зон, а также факторы окружающей среды, такие как неправильное питание, отсутствие подвижности и нерегулярный сон, создают фон для гормональных нарушений.
Нутрициолог Жанна Садовская советует россиянам заменить шоколад полезными сладостями. Среди них сухофрукты, зефир и пастила.…
В Бирмингеме эксперты разработали новый метод лечения черепно-мозговых травм с использованием инфракрасного излучения. Научная работа,…
Полость носа выполняет несколько функций — она согревает, частично фильтрует и увлажняет вдыхаемый воздух. Ринит…
Люди уже знают о витаминах и пищевых добавках, но мало кто знаком с относительно новой…
Исследователям из Калифорнийского университета в Дэвисе удалось определить полезные свойства клубники, которые помогают помогают поддерживать…
Российский актер Михаил Ефремов, отбывающий тюремный срок за ДТП, страдает хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ).…