Диетолог Стародубова: Излишек соли в рационе грозит болезнями сердца и сосудов

Излишнее употребление соли может привести к высокой вероятности развития различных сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом напомнила главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы, заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» по научной и лечебной работе Антонина Стародубова.

«Чрезмерное потребление натрия или пищевой соли связано с высоким кровяным давлением, повышенным риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и смертностью от них», — пояснила она. Избыток соли может привести к заболеваниям печени и почек, атеросклерозу. Кроме того, слишком много натрия приводит к выщелачиванию кальция. Это грозит размягчением костей и зубов.

Диетолог предупредила, что уменьшение количества соли в рационе может помочь уменьшить проблемы со здоровьем. В частности, это может стать важным шагом в лечении гипертонии, отметила Стародубова в интервью газете «Известия».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что двадцать минут дневного сна помогают снизить риск инфаркта и инсульта. Эксперт подчеркнула, что даже 10 минут дремоты в метро могут продлить жизнь. Исследования показывают, что концентрация улучшается примерно на 50%, а память улучшается на 30%.