Диетолог Елена Соломатина в интервью порталу «Газета.Ru» поделилась своим экспертным мнением об относительной пользе хлебцев и хлеба для здоровья человека. Специалист подчеркнула, что главным фактором при выборе одного из двух продуктов является их состав, а не форма.
Диетолог Потехина: Аминокислоты из яиц помогут укрепить иммунитет осеньюСоломатина отметила преимущества хлеба с точки зрения усвояемости и пояснила, что процесс их пережевывания способствует лучшей обработке слюны. Однако эксперт подчеркнул важность качественного состава продукта, будь то хлеб или хлебцы.
Диетолог выделила особую категорию хлебцев — экструдированные, из цельного зерна. По ее словам, такие продукты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и кишечный микробиом.
Соломатина подчеркнула отсутствие необходимости полностью заменять хлеб хлебцами. Она рекомендовала есть качественный хлеб, особенно с супами.
Эксперт также посоветовала отдавать предпочтение цельнозерновым вариантам с самым простым составом обоих продуктов. Соломатина назвала отсутствие глютена дополнительным преимуществом булочек, которые могут быть полезны для людей с непереносимостью этого белка.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о самых популярных косметических процедурах среди представителей обоих полов. По наблюдениям специалиста, женщины часто прибегают к операциям, направленным на улучшение своей фигуры.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (СПбГУПТД) разработали цифровой инструмент, который автоматизирует создание…
Американские специалисты в области нейрофизиологии и медицины получили предварительные данные о том, что интервальный режим…
В Сахалинской области впервые выполнили серию операций по эндопротезированию коленного сустава с использованием роботизированной хирургической…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета выявили взаимосвязи между отдельными проявлениями шизофрении. Полученные результаты позволили определить наиболее…
Иллюстрации далеко не всегда делают сложный материал более понятным. При объяснении абстрактных понятий изображения в…
Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали кисломолочные продукты, в которых концентрация полезных микроорганизмов в десять раз…